熱々のメニューが嬉しくなってくる！

気になっていた台風14号が上陸せずに南に引き返してゆくコースを進んでいますが（この記事を書いているのは　10/11　04:00過ぎ。）ぐるぐる回って戻ってくることはないよね。せっかく最多仕事先のキンモクセイも雨に打たれて風に吹かれて　濡れた地面にべったりしちゃって掃除が大変！乾いていれば綺麗なオレンジ・カーペットになるんだけれども濡れちゃうと竹ぼうきで掃いても始末に負えなくて水で流すしかないんですよね。普通の庭ならいいけれど　仕事先の多くの人が通路だから営業時間外に掃除。濡れてなきゃすぐに終わるのに・・・。ぶつぶつ。

それでもいい香り。トイレの芳香剤と違って
自然な甘い香りが嬉しいね。

高さ５ｍくらい　直径２～３ｍくらいある木なんだけ
れど　これがドバっと落ちてくるから毎日一回でも
１週間くらいは掃除しなくちゃいけない。花終わって
少ししたら剪定しなきゃ。しばらく時間に追われそう。
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　クッキングのこ～な～　　フエルトすい～つは相変わらず手につかず。なので今回は同じ時間でも実益になるクッキングのこ～な～でごじゃりまする～ぅ。今回は苦手な方もいらっしゃるかと思うんですが　あんまりにもこのところ涼しいを越して寒い感じがするので　コトコトと白もつを煮込んでみました。（お汁のあるタイプ）

　
もつ煮は時間かかるけれど　決して難しくはないんです
よね。ただ下処理の仕方次第でかなり風味が変わってく
るから要注意。左画像の白もつの中には結構脂身がある
のでおいらはきれいに取るタイプ。ゆがく前の冷えた状
態ではがして取り除くのが一番楽！今回は460グラムを
使ったんだけれど右画像の右側（入れ物に入っている）
のが取り除いた脂肪分。結構あるよ！80グラムくらい。
こんなに摂取したら大変！後が怖い！その後は軽くゆ
がいて　お湯ですすぎます。（この時点で下処理ＯＫ）
　
柔らかくなるまで　青ネギ　生姜スライス　塩　酒を
加えひたひた位の水分量にして下煮します。判りやすい
下処理と煮込み方は　クックパッドのWEBサイトを参照
下さると判りやすいです。（リンクタグで別窓へ！）　
クックパッド　白もつ下処理！
クックパッド　もつ煮の一例！
※おいらは　ごま油を加えたり水分を後で足すので味噌
の分量が参照のページレシピより多く調理します。　　
具材は　大根　人参　長ネギ
こんにゃく（アク抜き＆肉が固くならないために下茹で
します。）木綿豆腐に下処理した白もつを汁ごと使用！
調味料は　お好みですがクックパッドのレシピ例を参考
にアレンジするといいかもしれませんね。おいらはお汁
が多いほうが好き！昔ながらの居酒屋さんでいただくよ
うな少し油っ気が多いのがお好きな場合や大量に煮込む
場合は 下処理で脂身を完全に取ってしまわないほうが
いいかもしれないですね。　　　　　　　　　　　　　
　下処理がうまく出来たので
殆どアクが出ません。あとは中火～弱火でコトコト煮込
みます。冬場にストーブを使う場合は楽出来るかも！

大根がしっかり色づいて　もつも軟らかく煮あがった
ら最後に水気が出やすい豆腐を加えてひと煮立てしたら
出来上がり！おいらは　酒はほとんど呑まないけれど
夕食のメニューにも最適！また下に処理しておけば冷凍
保存も出来るし　ニラなどともつ鍋にも使えますね！
煮込みは面倒だけれど　寒い季節は有難い　うまうま
です～ぅ。　　　　　　　　　　　　　　　　　
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今回は　本来の音楽ブログじゃないみたいになっちゃいそう。。。今回の一曲は　引き続き40年前（1980年のヒット曲）シリーズ。久しぶりに洋楽のチョイスです。以前にも何度か登場しているんですが　1980年初頭には　キャンディ・ポップと呼ばれた女性ポップス（または男女混成の）グループの洋楽作品が人気を集めました。1970年代には　スウェーデン出身の　男性二人女性二人のＡＢＢＡ（アバ／表記は一つ目のＢが本来は逆向き！）が日本でも大ヒット連発で人気に。ほかにも　ドイツ（当時は西ドイツ）出身のアラベスクやオランダ出身のドリードッツ、他にもニュートン・ファミリー　トリックス　エミリースター・エクスプロージョン他　ポップでDISCO（おいらの世代はクラブじゃなくて　でぃすこ！）を中心にロックや　のちのユーロビートとはまた違うアイドルっぽい雰囲気がもてはやされたのもキャンディ・ポップなのでした。その中でも群を抜いて日本で総合（洋邦混合シングル及びアルバム）チャートでトップに君臨する人気になったのが　今回のアーティスト！

　「ダンシング・シスター（I'M IN THE MOOD FOR DANCING）」　ノーランズ　1980年07月21日発売　1970年代初頭よりイギリスを中心に　（初期メンバーはすべて）姉妹グループとして活躍。イギリスで1979年末に発売された同曲で　大ブレイクを果たし　日本でもリリース後　1980年11月第三週には「風は秋色／Eighteen」の大ヒットを抑えて　同曲で週刊シングルチャート・トップに堂々君臨。同時期に大人気だった　前出のABBAやアラベスクでもなしえなかったチャートトップへ。最終的に70万枚近くのヒットとなり　次ぐシングル「恋のハッピーデート（邦題）」（当時　石野真子が日本語カヴァー）もトップテンヒット。「ときめきTWENTY」（おいらはこの曲が一番好きかな。）や　平成の世で　ＷＩＮＫによってカヴァーされる「SEXY MUSIC」（こちらもトップテンヒット／TBSが主催の東京音楽祭でグランプリ受賞）と本国以上に日本での人気が注目されました。以降本国やヨーロッパを中心に活躍され　日本では日本のヒット曲を英訳した作品のアルバム（日本のみのリリース）が人気を集めました。2000年代半ばに解散するも再結成が伝えられていた中　リードヴォーカル的存在だった五女のバーナデットが病気で他界。その後の詳細はあまり聞こえてこない。おいらは　六女のコリーンが一番好きだったな。♡

そういえば「SEXY MUSIC」をカヴァーしたWINKの1989年
の代表曲「淋しい熱帯魚」の逆カヴァーもしてたな。
ちなみに　バーナデットはリードヴォーカル　おいらが好き
だったコリーンは一番左の方です。　　　　　　　　　　
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これは記事にするのやめた（インスタ映えしない！）
がんも と つみれの煮物。スイーツの女王　フヂさん
の隠れ家に偵察にくる　外ねこの　がんもさん と
つみれさんに触発されたのでした。　　　　　　

あ～なんだかブログ記事長くなっちゃったＹＯ！今日は　親を入院先の医療機関から　他の医療機関の他の科に受診させなきゃいけなく　多忙になりそうなので　コメントのお返しや皆様のブログへの御訪問が遅くなっちゃうかもしれません。ふ～ぅ　今週も忙しなくなるのかな。でも全然痩せないんだな・・・これが。白もつの下処理みたいに　内脂肪取れないかな。。。　次回更新は　１０／１９　０：００の予定です。なんかヤバいよ。もう目の前に霜月が見えてきてるじゃないか。でも焦らずに行くしかないな！　高く青い空や枯葉がまったり　千葉県北西部湾岸地域からは　東京湾越しに富士山が綺麗に見え始めるようになったり季節が動き出しそう。皆さん今年はコロナ禍にくわえて　インフルやいわゆる普通の風邪も流行り出しそう。たくさん食べて体力つけて肥えましょうね！じゃなくて　体調崩しませんように！　では今回はこのあたりにて　ぐな～ぃ！

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月下花火

数日前になるんですが　中秋の名月が見れた前日に　今年はなかなか見かけないどころか咲いたとも聞かなかった彼岸花をようやく見かけたんですが　例年なら彼岸の中日（秋分の日）には　急に茎をのばしてパッと開いてたんですけれどね。今年はその後に咲くキンモクセイと日をずらさずに。

宵闇に咲いた花を上から見たら　花火みたいにバチバチ
弾けるように。秋口に咲く　赤い葉鶏頭や彼岸花は夏の
暑さを吸い込み秋を深めるなんて歌を思い出します。　

十六夜（いざよい）の月。このところ月を追いかける
ように火星が見えます。秋の夜～早朝の空を見揚げて
いると月と火星以外にも木星・土星・天王星・海王星
・金星（明けの明星）と惑星が見られるんですね。　
残念ながら水星は見えないんだけれど。昔　天体望遠
鏡を持ってたんだけれどちゃんと使えたためし無かっ
たな。双眼鏡で見たけれどキラキラしてるだけ。　
倍率の高いので土星の環とか見てみたいね。☆彡　　
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　フエルト・すい～つのコーナー　　今回は　全く手付かずなのでお休みです～ぅ。

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今回の一曲は　前回に引き続き40年前（1980年）の今頃のヒット曲。1980年10月第2週のヒットチャートをチェックしてたら　翌年空前の大ブームとなる寺尾　聰さんの「シャドー・シティ～Sexy road Part1」が前週の111位から93位に赤丸付きで登場しているんですが　この作品が台風の目になるなんて思いもせず　解散宣言をしたピンク・レディーの（おいら的には名曲）意味深な「うたかた」が上昇中。解散を前にどうか大ヒットにつながってほしいと思ってた頃でしたっけ。新しいアーティストがチャートをにぎわせて　前年のY.M.O.（イエロー・マジック・オーケストラ）の登場で注目を集め始めていた　テクノ・ポップを取り入れたバンドサウンドのキッチュなこのヒット曲が　後のJ-POPの行方を窺っていました。ちなみにこのアーティストは　80年組アイドルとして活躍する河合奈保子と柏原よしえ（現：芳恵）と同日デビューだったんですね。1980年10月に今作品のヒットピークを迎え　新曲が46位に初登場。アルバムも大ヒット中でした。最近　近田春夫さんって最近うわさを聞かないなと思ったら大学教授に就任されておられるんですね。
　「ジェニーはご機嫌ななめ」　ジューシー・フルーツ　1980年06月01日発売　デビューシングル。テクノポップスという新しいジャンルが1980年に突如登場して　寸分狂わないような機械的なリズムがベースとなっているかのような面白いサウンドが目新しかった。素っ頓狂なヴォーカルが　またキャッチ―でバンドのチャームポイントだった　ヴォーカルとリードギター担当のイリヤ。前年までバンドをプロデュースすることとなる近田春夫さんのバックバンドだった前にも　GIRLS（ガールズ）（1977年デビュー）というバンドでかなりきわどい下着姿でステージに立たれていたこともあったらしいとか無かったとか？！（「チェリー・ボンブ」ザ・ランナウェイズのカヴァーも歌ってましたっけ。）・・・脱線。　近田春夫さんのプロデュースされた今作をはじめ初期作品は　テクノポップのカラーと歌謡曲の美味しいところをブレンドした独自の路線で　ニューミュージックのジャンルの中に新しい風穴を開けた弾けるポップ感覚が若い人だけにとどまらず人気を博しました。後期作品は　また独自のややアダルティ―なムード漂う作品の中にも隠れた名曲があり　同じ事務所に在籍していたサザン・オール・スターズの桑田佳祐さんの作品で　サザン、そして高田みづえさんと競作となった「そんなヒロシに騙されて」も。1984年に一度解散するのですが　2013年に新メンバーを加え再結成されているようです。

兎にも角にも　この作品を初めて聴いた時は　口をぽか～んと明けたような衝撃で　チャートを上昇すると比例してテレビの音楽番組でよく見かけるようになると　新しい時代が来たのかもしれないなとピコピコするサウンドが心地よくなってレコードを買いに行った中学生のおいらがいました。個人的には　翌年発売になる４枚目のシングル「これがそうなのね仔猫ちゃん」のサビでつんのめるような作品がお気に入りだたんですね。基本的にはバンドサウンドなんだけれど　新曲がリリースされる度に　全くもっていろんなタイプの曲調にカラフルで面白いバンドだなと感じましたっけね。後に同じ事務所に所属となり　メジャーデビューから今年で15年になるPerfume（パフューム）もカヴァーされてましたっけ！

「ジェニーはご機嫌ななめ」～「なみだ涙のカフェテラス」
セカンドシングルは　翌年ブーム再燃する　オールデイズ調な
作品。書き出しにも書いた　寺尾　聰さんの大人気と共に
1960年代後半に一世を風靡したGS（グループ・サウンズ）の
ブームとアイドルの時代　そして歌謡曲・演歌さらに洋楽も
元気を取り戻し　80年代の音楽業界も華々しくなり始めるの
でした。1980年10月この後に沢田研二さんが「酒場でDA・
BA・DA」という作品で　日テレの[紅白歌のベストテン]
で　通常の歌詞でない歌詞で歌を歌ったことがあるんですが
それを覚えている方いらっしゃらないかな。サビのところで
”SAWADA BI~BI~ SHOMBEN TARETA~”って歌ったんだけ
れど。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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先日食べた　コロネ二種類。
毎日食べても飽きないくらい好きだけれどそんな食べて
いたらとんでもないことになっちゃうので　かなりひさ
びさでした。どこかのパン屋さんで　中身の入ってない
コロネ売ってくれないかな～っ。　　　　　　　　　

最新のMOW！でも限定じゃないみたい。
MOW PRIME（モウ・プライム）って新しいシリーズ
みたいですＹＯ！ミルクのおいしさを追求したアイスと
”厳選された素材感のある具材”とのマリアージュによる
「新スイーツアイス」をお届けするシリーズだそうです。
（マリアージュというと　ハンバーグ王子こと
kazukazuさん思い出しちゃう！＾＾）・・・脱線。
新シリーズ第一弾がこの北海道十勝あずき！
まだ食べてないんだけれど　まずハズレは無いで
しょう！まだ田中　圭パッケージも全部ＵＰして
ないのに・・・。（あんこ系駄目な方ごめんなさい）

今日10月05日は　山口百恵さんが日本武道館で最後のステージ（純白のマイクをステージに置き　振り返らずに去っていった。）の日からまる40年になるんですよね。あのラストの場面は今でも鮮やかに覚えています。現役最後のシングル盤「さよならの向う側」は　1980年08月21日に発売されて最高４位　33,5万枚を売り上げて徐々にランクダウンし始めていたのですが　このステージを機に再びランクアップし再ベストテン入り。1980年の今頃は　いろんなところで耳にしましたっけね。先日NHKのBSプレミアム（かな？）でラストステージを放送してたらしいけれど見逃しちゃった。（不覚だったな・・・。）
これからだんだんと秋が深まって行くのかな。まだ衣替え（羽織るものを出すくらいで　あんまりしないんだけれど）してないけれど　夜は涼しいです。でも掛け布団はまだ早いから　毛布二枚とベットカバーみたいなタオルケットみたいのかけているんだけれど　今度晴れたら掛け布団干さなくちゃ。次回更新は　１０／１２　０：００の予定です。　テレビのＣＭで時々見るんだけれど　木梨憲武さんと伊藤淳さんが共演しているんだけれど　その中で「今年もお世話になった～」とかって言ってるのを聞いてると　年末まで早そうな気持になっちゃいます。もう少しづつ大掃除始めようかな。きっと年末間近になると時間なくなりそう。先日親の主治医と面談をしてきたんだけれど　もうちょっと入院が延びそう。空いている時間を有意義に使わなくちゃ。バイオリズムも上向きになってくるから　良い風吹いてほしいな。ということで　今回はこのあたりにて。それでは　ぐな～ぃ！（長い記事になっちゃった。）

わすれな・めも　・・・　20201011　15:00　一昨日の午後に髪を切った。

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もうすぐ ま～るい月

先日の台風12号が過ぎてから　からっと晴れ渡らなくて洗濯物は乾きづらいしそろそろ布団干そうと思っていたところだったので今週の天気はどうか安定してほしいところです。先日扇風機を掃除して片付けました。目の前には神無月。例年より早く桜の枯葉が道路端で雨に濡れてました。日に日に秋は深まるんでしょうね。焼きいもがおいしくなるね！（←これが怖い。）

まだまだ蒼い柿も。やがて。
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　フエルト・すい～つのコーナー　　ひさびさ針と糸を持ちました。でも相変わらず時間は無いので一時間ちょっとで出来そうなものないかなと思ってたら　あるものが食べたくなって　あ！これにするかと。

　今回の生地はこれだけ！
秋といったらお月様の季節でもありますね。
→
スグに判っちゃいますね。さついまいもの輪切り！これ
だけでもいいんですが　久々魔法の粉（大理石の粉末）
をコーティング。乾くと透明になる木工用ボンドを全体
に薄く塗ってパラパラふりかけ薄紙で包み優しく転圧。

　これで完成！　

黒塗りの盆に乗せたら宵の月みたい！
今回は　オリジナルの　いも甘納豆！
あと引くから食べすぎ注意ですが　お茶うけに美味しい
季節なのも嬉しいですね。またも肥ゆる秋。
作って食べた気になるべし！
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さてさて今回の一曲は　実は夏場にＰＣを修理に出さなかったら　1980年夏を彩った大ヒットのれびゅ～を記事にするところでしたが　修理が終わったのが８月の末。記事の旬が過ぎてしまったので　ここでさらなる大ブレイクとなったシングルチャートで初のトップを飾った今作品を。今年デビュー40周年で　このところテレビでもピックアップされたりしてますね。このころから　噓泣き　かまとっと　ぶりっこといろいろ尾ひれがついてきてましたが　まずは若い男性からの人気がうなぎのぼり　女性トップアイドルのバトンを受け取るような時代の交代劇が見えたのが1980年の神無月でしたっけ。。。
　「風は秋色／Eighteen」　松田聖子　1980年10月01日発売　３枚目のシングル。同年4月に「裸足の季節」で歌手デビュー。7月には翌年の高校野球（甲子園）の入場行進曲になった「青い珊瑚礁」が大ヒット。目下「ダンシング・オール・ナイト」もんた＆ブラザーズのトップ座り込み状態で　結局はトップに立てなかったのですが　その人気の推移は凄いものがありましたっけ。そして今作は発売と共に初登場で一位に君臨。約80万枚を売り上げ初期作品の売り上げトップを誇りました。（そして1988年9月発売の「旅立ちはフリージア」まで」24作連続の首位獲得という記録を。小耳ばさみに　たくさんのヒット曲がある中で売り上げ枚数的に代表曲となるのが　1983年「ガラスの林檎／SWEET MEMORIES」、1996年「あなたに逢いたくて～Missing You」等）この作品は　化粧品会社の洗顔フォームのＣＭソングとして歌い出しの　秋の乾いた風を彷彿するような弾んだＡメロが印象的なんですが　ＣＭで使用されているということで　国営放送では一時歌えず両Ａ面扱いの「Eighteen」が歌われてましっけ。1980年デビュー組の女性アイドルの中でダントツに売り上げを伸ばし　抜きん出た感が強くなってきてそのまま年末の賞レースに　当時共演で隣になっただけでなく　新聞のラテ欄（ラジオ・テレビ番組欄）で並んだだけでも問題になった！田原俊彦とともに実質　賞レースを争うことになるんですね。一時は若い女性（特に某男性アイドルファン）からあまりよく思われなくて　剃の刀の入りファンレターが送られたり（気持ちはわかるけれど　そんなことしちゃだめですよ！）総スカンを食らったってこともありましたが　２年後に発表になる８枚目のシングル「赤いスイートピー」で女性ファン層も増えて行くのでした。その割にはあの聖子カットって流行ってたみたいだけれどね。（札幌市に在住のＧ氏はさらに彼女にエスカレートして行くのでした。）あまりにも発表されてきた作品が多いので一概にどれがいいと決められませんが　皆さんはどの作品がお好きですか？ちなみにおいらは　初の12インチシングルで発売になった「Dancing Shoes（Club Mix）」と１０枚目のシングル「小麦色のマーメイド」が好きかな。1982年暑い夏だったけれど　今の夏とは違って酷暑猛暑は無かったし　乾いた暑さのなかで「小麦色のマーメイド」の揺らぎのリズムがあまりに気だるく心地よかったな。あまりスローな曲って好きじゃないんだけれど　この曲は別だったな。「Dancing～」はそらで歌えるんだけれど　リズムといい歌詞といい一番好きかな。(脱線)
今年は40周年ということもあって　これから年末に向けても何かと話題になるんだろうな。今年の紅白は無観客なんて言われているけれど　彼女も出演枠は確保できているのだろうね。多分。

このころ学校の勉強が判らなくなって　なんだか私生活も気が
重く何かと不安が揺らぐ頃だったな。音楽だけが一番の息抜き
だったな。気にしすぎてるわけじゃないけれど　おいらは申と
酉の年や月ってバイオリズムが低下しちゃうんですね。この年
もそうだったな。どっちかっていうと酉の方が良くないんだけ
れど。今月は酉の月だからそろそろ上向き状態。いい波に乗ら
なきゃ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

一週間くらい前かな？日の出前に薄い月が出てました。
今年は月が変わって10月1日が　十五夜のようですね。
お月様といったら月見団子！（ほ～ら！）肥える誘惑に
揺らされそうだけれどちょい体重を真剣に落とさなきゃ
いけないから気を引き締めなくちゃ。膝も良くなってき
いるのだけれど　体重も少なからず原因になっているみ
みたいだからね。　　　　　　　　　　　　　　　　

いくらなんでも　（こちら千葉県北西部湾岸地域は）もう真夏日ということもないでしょう。いつも来ている綿のシャツではもう涼しすぎるから下にシャツを着るようにしているけれど　汗かき用お色直しじゃなくて衣替えもしなきゃ。月が変わり入院中の親のその後のことを　明日医療機関に行って主治医師と面談があるんだけれど　どうなるんだろう？延びるか　それとも老健が必要かとか考えなくちゃいけないし　気が重いのは変わりないんだけれど精神的に凹まないように　最近は布団に入ったら深く考えないですぐ寝るようにしています。心身ともに健康であるってことがどんなに大切か！今年はコロナ禍もあって　心のストレスを抱えている方も少なくないですよね。何か良い起爆剤となることが望まれますね。天気予報だと微妙なんだけれど　まん丸のお月様に感謝と一緒に願い事してみようかな。次回更新は　１０／４　０：００の予定です。　季節の変わり目　皆様風邪など召されませんように！それでは今回はこのあたりにて　ぐな～ぃ！

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