リンゴくさっちゃう! [再放送]
てんやわんやの大騒ぎみたいな マイ・カウント・ダウンが始まりました。もう来週の今頃は おせちの下味付けとか始めなくちゃいけないし(鶏肉とか 照り焼き用のぶり とかね!) クリスマスは 週一でお世話になっているお客さんの 最終仕事日だし 今年もクリスマスは無いです!きっぱり!(イカの塩辛は 食べられないから 黒いあひる?ブラック・スワン!が くれてもいらない。。。)とにかく 今年の包丁納めだけは しっかりやらねば!
なんてんの実。。。おせちの飾りにも使うんだけど 綺麗なのあるかな。。。
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くっきんぐのこーなー
今回も フエルトは全く手がつけられなかった(年内無理かな。。。そしたら 前回みたいに 今年作った物を再UPしなくちゃ!)ので 夕飯作りの間に ちょこちょこ片手間に!
いただいた林檎を 仏壇に供えていたんだけど 日が経って 少し軟くなってきちゃったんですね。。。リンダこまっちゃう リンゴくさっちゃう。。。 普通に食べる林檎は やっぱりサクサクしたのが好きだし 傷は付いてないけど フカフカしちゃったのは 嫌なので 皮を剥いて 砂糖とシナモンで煮込むことにしました。あのアップル・パイの中身みたいのです! もう ただイチョウ切りした林檎のスライスに砂糖を もっさりかけて 粉末シナモンもふりかけ 火にかけるだけなんですよ。(本格的には レモン汁とか 洋酒を一緒に煮込めば もっと美味しいんですが あいにくどっちも適当なものが無かったので 今回は 砂糖とシナモンだけで!)林檎から水分が出て来て 形状が崩れるくらいまで15~20分くらいかな。。。ことこと!
こんな感じくらいまで 焦がさないように 時々かきまぜながら煮詰めればOK!今回は アップル・パイは焼きませんが バターを塗ったトーストに乗せても美味しいんですよね!おいらは 今回 ありふれたバニラ・アイス(明〇エッセ△スーパー・カップ)をアイス・ディッシャーで カポッと盛ったサイドに添えていただきました。
思ったより シナモンが強く 苦めな感じがかえって バニラの甘さをひき立ててくれて大成功。明日の朝は パンに合わせてみようかな!
ブランデーをかけて フランベ(火を灯す!)しても 美味しいかも!その時はやっぱ ちょっと贅沢な高級アイス使ってみたいな。。。
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これも たぶん近いうちに YOUTUBE消されちゃうんだろうな。。。
ユーミンのクリスマス・シーズンの作品では 超名作「恋人がサンタクロース」と時期を二分する作品。派手な作品じゃないけれど 「恋人が~」の高揚する気持ちで待つクリスマスとは ちょっと趣の違った しみじみした作品。おいらは 決して暗い性格じゃないんだけれど どっちのタイプかと二分するならば 子供の頃から こっちの夢見がちな(違うな・・・妄想!こっちか?)イメージのタイプだったんだろうね。
「ロッジで待つクリスマス」 松任谷由実 1978年11月05日発売 6枚目のオリジナル・アルバム 『流線形’80』の一曲目に収録された作品。昨年の今頃も れびゅ~に登場しているんですが 今年は去年より聴きたい気分。
おいらは スキーやアイス・スケートというものも 一度もやったこと無いんですよね。だからゲレンデの見えるロッジなんかに行ったら 本来のスキ―やスノボを楽しむより 大きな窓から ゲレンデを見ている方に 夢中になっちゃうかもしれない。(そりは 別だよ!←そりじゃないけど。。。)あと スノーモービルってのは乗ってみたいな。
雪国の人って 街中に雪が積もって (例えば 近所のコンビニとか)ちょっとした買い物に行くのに スキ―使ったりするのかな?おいらは 年に一度か二度しか 雪の積もらない所で育って今に至るから そういうおかしな疑問を抱いちゃうんだよね。(雪の多い地域の方に怒られちゃうね!)
毎年 暮れになると 喧騒を忘れて ぼ~っと動かない(ゆっくり移ろい行く)景色を見ていたくなっちゃうんだけれど 現実は そうはいかないんだよね。
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今日はバラバラで寝てましたよ。るび~姉、しましまくん、テーブルの下のうんも(ぴ~とんは ご飯食べてました。)
今年は カレンダーの並びが良いから 今日明日あたりから 長期正月休みを取って 海外に行かれる方も少なくないみたいですね。おいらは (古い考え方かもしれないけれど)長男だし 自宅で先祖代々と家族で 正月を迎えなきゃいけないから これからも正月(盆もだけど)に どこかへ出掛けるてことは出来ないだろうな。羨ましく思ったことあるんだけど 今となっては当たり前になっちゃったから かえって家を留守に出来なくなっちゃった。(近場の親戚とか知り合いの 挨拶回り 初詣くらいはするけれど 元旦だけは出られないですね。料理人もしなくちゃいけないし。)
普段 家に誰かがいてくれても 二日は空けられないな。。。一日でも気になっちゃう。そんなとこも ぼんび~性の由縁かもね。にゃんずのこともあるしね!
いっけない!また だらだらしちゃうとこだった。ということで 今回はこのあたりにて!
ぐな~ぃ!はぶあ すうぃ~とどり~むす!夜の周波数カードなう!JO-YMB・・・
(おまけ) ぴ~~~~~~~~~~~~~~~っ!
(チバテレビ カラーバー 夜の周波数カード ぴ~~っ)
本日 幕張新都心(イオン本社お膝元)に イオンモール幕張新都心がオープン。お出掛けは 電車 シャトルバス(JR京葉線 海浜幕張駅/JR総武線&京成千葉線 幕張本郷駅より 7~8分間隔で運行予定)が 便利です。
師走のざわめき [再放送]
師走。。。今年も残り一カ月ないんですね。まだ 今年を振り返る時間もなく とにかく年を越せるように ラストスパートかけなくては!
(仕事の帰りの移動中に夕刻の渋滞にハマって トイレ行きたくなって寄った 7-11の前に停まってた ネットなどでコンビニ店舗の商品を買って 宅配してくれるサービスに使うミニカー(法令上名称)。セブンらくらくお届け便の車 ひとり乗り用の軽自動車よりはるかに小さい車。ちょっと乗ってみたくなっちゃいました。要 普通自動車免許)
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フエルト・すい~つのコーナー
前回に引き続き 食べれないフエルトシリーズでなく 食べれるスイ~ツ!今回は 生地が焼き上がったシュークリーム&エクレアのその後です。
二回分の記事に引っ張っちゃいましたが 実は ホントにオーソドックスなものなんですよ!
カスタード・クリームは 作れないこと無いんですが 時間がないのはいつものことなので 牛乳パックの小さいのに入って売っている 液状の生クリームを泡立てて 絞り袋に入れて 絞っただけなんですよ!
こちらはエクレア。エクレアの方は 溶かしたチョコレートを 上ぶた生地の方にトッピングして(余り綺麗じゃないけれど駄作だ。。。) こんな感じに。
生クリームは 砂糖を少なめにしたので 気持ち多めに絞り出しました。乳脂肪分は多いけれど。。。
チョコレートをもっと綺麗にコーティングしないと 売り物には ならないね! シュークリームの方は まだ良いけど・・・。
また時間がある時に リベンジですね!なんでも 次にブームが来るスイーツは アップル・パイだとか!パイも しばらく焼いていないな!忙しない時期が過ぎたら リンゴを 砂糖とシナモンで煮込んで 生地は作っても良いんだけれど 今はバターがやたら高いし 冷凍のパイ生地を買って来て パイを焼いてみようかな。
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80年代の中頃からなのだけれども おいらは11月末発売が風物詩だった (毎年楽しみだった)ユーミンのアルバムを手にして ひと通り聴き 師走の始まりを知るのでした。 そして ユーミンではないのだけれども この曲を聴くと 冬本番なんだなと 華やかで忙しくて 押し迫る年が行くのが寂しいと しみじみ感じ始めるのでした。
「FANTASY」 中原めいこ 1982年12月21日発売 セカンド・アルバムのトップを飾る一曲。以前にも れびゅーで登場しているんですが 今年も急に聴きたくなって。頭の中で 音符が飛び跳ねているのです。毎年 忙しない師走になると とにかく派手でテンポの早い音楽を聴いて テンションあげてましたっけ。そうしないと 時間的抑圧につぶされそうで・・・ 最近は 少しは せっかちじゃなくなってきたと思うけれど それでも この作品を聴くと 心の奥底が騒ぎ出すのです!
ブログを始めた年の11月に 同曲のれびゅ~書いていました。 最近は (So-net)ブログ・トップでも見なくなっちゃった ”ケーキ食べ過ぎて気分が悪くなっちゃった?!” うぷす坊や(命名 ユーフォさんの奥様)もブログ記事に登場してたんですね。
おいら's 中原めいこ「FANTASY」関連記事・・・http://younosuke-music-bank.blog.so-net.ne.jp/2010-11-19
さ~て 2013年の残りを 上手く乗り切らなくては!
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このところ疲れもたまっているのかな。。。12月は いつも通りのペースで ブログ更新することが 厳しいかも。。。仕事の効率も上げないと。。。年内予定の仕事も 終わらなくなっちゃいそう。月末も普段の月より 切り上げ早くしないといけないしね。 気ばっかり焦っちゃいそう。余裕を持たなくては!今週中に 年賀状を終わらせよう!
たかが年末 されど年末。猫の手も借りたいと思うけれど 寝てるの起こしちゃ可哀想だもんね!と いうところで 今回は このあたりにて。
物騒な事件や事故が 増えて来る時期です。みなさまも ご注意くださいね!
このところ乾燥しているせいもあるのかな?ドライ・アイっぽい感じ。。。今夜も早く布団に入ろう!ではでは 今回は まとまりない記事になっちゃいましたが まぶたが重くなってきたので ぐな~ぃ!
(追 記/20121202 0:30)
期間限定 mow キャラメルカフェラテ 発売中です。
濃厚なmowは (個人的に)ハズレがないので 安心して手を出せてしまうのでした。 気のせいか このところmowの限定シリーズは 甘さ控えめな感じがするので より濃厚さが引き立つ印象なのです!
冬化粧の富士山が! [再放送]
勤労感謝の日の朝06:00 数日前から空の色を気にしていたのですが もしかしたらと思って いつもの東京湾へ。快晴では あったんだけれども 少しもやが出ているような気がして 期待はしていなかったんですが 食品コンビナートの港越しに 遠くの街並みが見え始めた頃。。。
見えました。冬の帽子をかぶった富士山。 快晴で 風が強くてゾクゾク寒気がしてくるくらいの陽気だと もっと鮮明に見えるんですが ズームでここまで見えると 早起きして良かったな!と。(船橋市高瀬町食品コンビナート どん詰まり より 浦安方面を望んで。。。)欲を言えば 相模湾(鎌倉、湘南あたりから)から望んだ 富士山の写真を撮りたいんだけれど。。。見えるだけでも有難いですよね。まだ年賀状の文面案が 決まってないんだけれども もう一度くらいチャンスを見計らって 霞みない写真が撮れれば!
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フエルト・すい~つのコーナー
今回も 多忙中につき 在庫管理用のいつもの小物制作です。
いつものプレッツェルのひと回り小さいサイズ!右のこげ茶色のが レギュラーサイズなんですが その2/3ともなると 穴の部分が数ミリしかなくて 縫い合わせもかなり困難。これくらいが見た目にも限界かな。(約3.5cm×約2.5cm×厚み0.6cm) 今回は特に ストラップとか作る予定もないので キープしといて 他の小物と合わせて使える準備用として保存です~ぅ。
年内 もうひとつくらい 今年の締めの大作を作りたいと思うのですが・・・果たしてどうなるやら。。。
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今回の一曲は 以前にも登場しているんで 再放送なんですが VIDEOに撮った映画を見ながら この記事を書いているので ブログの最後の部分にリンクする一曲なのです。
「天国にいちばん近い島」 原田知世 1984年10月10日発売 6枚目のシングル。1984年・・・この曲を初めて聴いた頃 大人のつもりでも まだな~んも判っていない 十七才の頃でしたっけ。夢もいっぱいありましたね。もちろん 今でも夢はあるけれど あの頃は 何でも叶うような 否、叶えられるような気がしていた。
この映画の中で 原田知世演じる桂木万里が 「我が儘でしょうか?」と 故 乙羽信子さん演じる 石川貞に問いかけるんですが その答えは 「我が儘を言いすぎるほど 人生は長くないわ」というシーンがあるんですが もっと自分勝手に 我が儘に生きて来たら 今は違っていたかなと 考えちゃったのでした。(後悔はしたくないと思ってきたのに!)ここ数年 早過ぎるくらいに感じずにいられない時間の流れの中で 自身を模索することさえも 勿体なく思えてしまう。
あ、また脱線しちゃいそう。この作品については 過去の記事をご参照くださいね。
おいら's 「天国にいちばん近い島」原田知世 関連記事・・・http://younosuke-music-bank.blog.so-net.ne.jp/2010-06-11
青春は いつもジュヴナイル・・・そんなコピー(宣伝文句)がありました。おいらは 今でもジュブナイル(未熟)な部分を拭い去れていないみたいで。。。それが 若くいられる秘訣だと言えなくなってきてしました。
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ぴ~とん&うんも
今回の記事は 24日の夜 BSで放送されていた 原田知世主演の[天国にいちばん近い島](原作 森村桂 1984年年末公開)を録画したモノを見ながら 記事を書いているんですが (何度も見ているんですが)うるうるしながら見ては キーボードを叩いて・・・。
ニューカレドニア行ってみたい。それも ウベアに!何度も映画を見ているから とても懐かしい気がしてしまって。尾道もそうなんだけれども 大林(宣彦監督)マジックにかかってしまい また当分 夢心地でいられそうな気分。仕事のことを考えなければ。。。年が明けて 正月に 時間が取れたら 大林映画三昧してみたいな。。。
そんなこと考えながら 今回は このあたりにて!
映画の続き見ようかな。。。「私 見つけました!天国にいちばん近い島!」って台詞と LASTの白い砂浜と澄んだ海 そしてその海に浮かぶ 赤い鼻緒の下駄(何年も前の過去から流れてきた!) 更にその画像と共に流れて来る(本編では!) 知世ちゃんの歌を聴いたら(今回の一曲にリンクします。) また せわしい季節の流れの中に向かって 新たに頑張りだせそう。。。! ぐな~ぃ!ぼらぼら~っ。
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秋川滝美 著 第4段「いい加減な夜食3」が 全国取扱書店 ネット書店で 絶賛好評発売中!(出版元 ㈱アルファポリス発表)
著書一覧は こちらから!・・・http://www.alphapolis.co.jp/book/detail/1053074/983/ (出版元 ㈱アルファポリス WEBサイト)
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